靜岡縣的茶是日本第一「茶園面積」，「茶葉生產量」，「綠茶上市量」大本營。
透過採茶，茶道等體驗活動您可以領略到日本文化的深邃。
日本第一「優良品質茶」飲茶之法
◆ 普通煎茶(玉綠茶．深蒸 煎茶)．依人數選好茶碗後注入八成開水。(上等茶60cc．70℃)(中等茶90cc．90℃)．將茶葉放入茶壺中．將涼的開水倒入茶壺中，大約放置1分鐘使茶葉充分浸透(深蒸煎茶30秒)。．將茶水均等，不要濃淡分明的輪流注入茶碗中，直到最後一滴為止。
◆ 番茶(ほうじ茶．玄米茶)．將茶葉倒入茶壺中。．一個人的開水量大約130cc，將熱水倒入茶壺中稍微等待一會兒。．將茶水均等的輪流倒入茶碗中，直到最後一滴為止。
◆ 玉露．開水倒入茶壺中等待水溫下降。(上等茶50℃)(中等茶60℃)．將茶壺中的開水倒入茶碗中，大約20cc，茶碗的七分位置，殘下的開水倒掉。茶碗要用小型號．將茶葉倒入茶壺中。．將茶碗中的開水倒入茶壺中等待2分鐘。．之後將茶水均等，不要濃淡分明的輪流倒入茶碗中，直到最後一滴為止。
泡過的茶如何在泡出美味呢?將泡過一回的茶壺蓋打開，使壺中的熱氣散掉之後再蓋上蓋，因為熱氣能將茶發酵，發酵之後的茶味道很糟。要比一回的茶味道選去一半左右。開水注入茶壺中等十秒鐘，開水的溫度要比一回茶的溫度稍高一些。
